Patrick Piuze Chablis 1er Cru Sechets 2019

In dichter dunkler violetter Farbe zeigt sich der Patrick Lesec Vacqueyras im Glas. In der Nase ist der Wein kräftig und vielschichtig, offenbart Aromen dunkler Beerenfrüchte (Brombeeren, Johannisbeeren), getrockneter Feigen, untermalt von leicht würzigen und floralen Noten. Einmal im Mund verbinden sich die Eindrücke zu einem harmonischen Ganzen, beeindruckt der Wein mit Kraft und Fülle, bietet samtig-weiche gut verwobene Tannine und ein wunderbar ausgewogenes Süße-Säure-Spiel. Intensiv fruchtig klingt der Patrick Lesec Vacqueyras lange nach.

Zwei Jahre lang führte Patrick Piuze eine Weinbar in Montreal. im Jahr 2000 zog der heutige Ausnahmeweinmacher nach Frankreich und verbrachte dort seinen ersten Herbst mit Olivier Leflaive in Puligny-Montrachet. Nach mehreren Jahren und Stationen gründete Piuze schließlich sein eigenes Unternehme. Heute präsentiert er Chablis der Extraklasse. Mit dem Terroir de Chablis gelingt ihm ein authentischer, ausdrucksstarker Weißwein. Chablis sein facettenreiches Bukett Der Patrick Piuze Terroir de Chablis fließt als goldgelber Genussmoment ins Glas. Das feine Schimmern mit gelben Glanzlichtern ist bereits für das Auge besonders. Im Bukett zeigen sich Nuancen von roter Johannisbeere, etwas Zitrusfrucht, Mandel und Honig. Der Gaumen entdeckt im Terroir de Chablis zusätzlich zu den Noten des Buketts etwas Thymian, feines Holz und frisches Laub. Der Chablis rollt weich und sanft über die Zunge. Im Nachhall präsentiert er sich noch einmal lang und würzig. Exklusiver und eleganter Begleiter Mit dem Patrick Piuze Terroir de Chablis kommt ein Weißwein daher, welcher bei Tisch als Speisebegleiter hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Geflügelfleisch harmoniert. Er eignet sich als festlicher Tropfen für allerlei Anlässe von der Hochzeit bis zum runden Geburtstag. Im Alltag versüßt der Terroir de Chablis auch die ganz gewöhnlichen Momente und verleiht ihnen einen edlen Rahmen.

Der Patrick Lesec Châteauneuf-du-Pape Galets Blonds hat eine dichte purpurne Farbe mit violetten Reflexen. Er offenbart der Nase opulente Noten von dunklen karamellisierten Früchten, Brombeere. Dazu kommen feine Würze, etwas Zimt, Leder und gedünstete Kräuter. Am Gaumen bietet er ein vollmundiges, üppiges und reichhaltiges Mundgefühl. Die seidigen Tannine fügen sich hervorragend in die gute Struktur. Als Cuvée aus überwiegend Grenache beeindruckt der Wein in Dichte, Länge und seinem harmonischen Gesamteindruck ohne jegliche Ecken und Kanten.

Patrick Piuze Chablis 1er Cru Vaillons Les Minots 2019

Strohgelb mit grünen Reflexen, Duft von reifen, gelben Früchten, Blüten und Zitrus zeigt sich der Baron Patrick Chablis Fourchaume 1er Premier Cru AOC im Glas. Im Mund wird der Wein geprägt von mineralisch-fruchtigen Aromen, die reife Säure sorgt für Lebhaftigkeit und Finesse. Ein typischer Fourchaume von großer Rundheit, Delikatesse und Eleganz.

Patrick Piuze Terroir de Chichée 2019

Patrick Piuze Chablis 1er Cru Butteaux 2019

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